Рецепта за пълнени калмари с ориз (тунизийска рецепта)

Супер добро красиво благодаря - Дженифър

рецепта

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 38 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

1 пакет замразени каламари, 3 лука, 2 домата, 1 голям картоф, 1 червен пипер, 1 чаша нарязан магданоз, 2 супени лъжици доматено пюре и 1 супена лъжица хариса, 750 грама ориз, 1 шепа тегло пиле, подправки: Кориандър, куркума, солен пипер

Подготовка:

Започнете с готвене за 3 минути, 3 или 4 калмари в подсолена вода.

Междувременно нарязваме на ситно 1 глава лук, 2 домата, чушката и картофа, добавяме магданоза и 1 половин чаена лъжичка кориандър, куркума, сол и черен пипер .

След това нарежете калмарите, приготвени във вода, на много малки парченца и ги добавете към предишната смес.