Рецепта за пълнене на Турция (диета на Dukan)
Пуешко филе, пълнено с гъби и кайма
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 1ч
Трудност: Средна
Съставки (6 души):
1 пуешко филе (или пуешки котлети за физически лица) 2 5% нарязани пържоли 5 филийки печено пилешко филе (су-видео, миризма за тази рецепта) 2 филийки обелена бяла шунка, обезмаслено 1 яйце 1 кутия гъби de Paris 1 чаена лъжичка нарязан кориандър 1 скилидка чесън 1/2 чаена лъжичка кимион на прах Сол, черен пипер 3 чаени лъжички обезмаслено телешко месо 350 мл вода.

Подготовка:
Нарежете филето, докато получите голяма, повече или по-малко плоска филия.
Смесете гъбите с чесъна, поставете в купа за салата.