Рецепта за пюре от супертоинета от броколи

Това пюре от броколи, гарнитура за представяне.

рецепта

    Лесна рецепта Икономично Общо време: 45 мин. Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин

Съставки

Рецепта за 6 лица

    10 г оцет 1,50 литра вода 2 г сол 550 г броколи 1 литър вода 2 г сол 250 г картофи 44 г нискомаслено масло 0,50 г прясно смлян пипер 1 г сол 1 г пет подправки 100 г вода

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

  1. Нарежете стъблата и отстранете листата от броколите. Измийте с оцетна вода. Изплакнете под течаща вода, отцедете.
  2. Беля картофи, изплакнете под течаща вода, в тенджера, пълна с подсолена вода, оставете да заври и варете 5 минути.
  3. Проверете готвенето на броколите, вилицата трябва да проникне лесно, да се отцеди. В тенджера, пълна с подсолена вода, поставете картофите, оставете да заври.
  4. Варете картофите за 15 минути. Проверете готвенето им, като засадите острието на нож, той трябва да проникне без затруднения.
  5. Отцедете броколите и картофите.Пасирайте отделно, след което поставете картофите в купа.
  6. В купата, добавете пюрето от броколи. В уока добавете картофено пюре и броколи, нарязани на кубчета масло, черен пипер, сол.
  7. В уока, добавете петте подправки, вода. Смесете цялото, за да се загрее, като маслото се разтопи за 5 минути, формирайте с рамекин.