Рецепта за писия - Всички рецепти за писия!

Камбалата е плоска риба с форма на диамант, която се развива в океана, по бреговете. Обикновено пилетата също се нарича камбала или брета.

Плитата е с размери от 30 до 60 см. Това е евтина риба и поради изобилието си лесно се намира целогодишно.

Обикновено пилетата се продават във филе. Тази риба с бяло месо предпочита да се пече във фурната, въпреки че може да бъде и на скара, като подметка.

Малка писия може да се пържи.

Пилетата е много постна риба и е подходяща за диетични диети.

Рецепта къри карица

1 Накълцайте лука и го запечете в масло. 2 Поставете ги в съд, с 2 супени лъжици къри. 3 Добавете белената писия отгоре, добавете къри, залейте с бялото вино, печете около двадесет минути. 4 Изготвяме .

Рецепта на каталонска писия

1 Почистваме пилетата, пасираме ги в брашното, посоляваме ги и пипер. 2 Запечатваме ги в тиган в масло, от двете страни за по 5 минути. 3 Поставяме ги в чинията за сервиране. 4 Подрязваме нарязания чесън при готвенето на пилетата. Ние .

Сгъната рецепта за гъби

1 Почистваме пилетата, поставяме ги в чиния и подправяме. 2 Накълцайте лука и магданоза, както и гъбите. Те се добавят към ястието. 3 Добавете бялото вино и печете 20 минути при висока температура.

Рецепта от филе от булене на писия

1 Направете съда-бульон и гответе писия за 4 минути на слаб огън. Отцеждаме ги и ги слагаме в съд. Възстановяват се 2 50 cl двор-бульон, които се филтрират. 3 Смесете 50 г масло с брашното на огъня, за да получите руф .

Рецепта за пилешки пилета

1 Филетата от писия се мариноват в 2 супени лъжици осолено и пиперно масло. 2 След това се готвят с бяло вино, чаша вода, зелено от праз и се подправят. 3 Филтрирайте течността за готвене, сварете бялото на праз и .