Рецепта за пилешко филе в кефирно тесто

Предлагаме рецепта за пилешко филе в кефирно тесто. Това ястие се оказва необичайно сочно и нежно и ще зарадва цялото ви семейство и особено децата, тъй като буквално се топи в устата ви. Основната характеристика на това лесно за приготвяне ястие е, че пилешкото филе ще трябва да се маринова в кефир в продължение на няколко часа.

И така, за да приготвим пилешко филе в кефирно тесто, се нуждаем от следните съставки:

500 гр. пилешко филе

80 мл. кефир (може да се използва заквасена сметана)

100 g бисквити

сол и черен пипер на вкус

растително масло (всяко)

Подготовка

1. Размразете пилешкото филе и изплакнете с течаща вода
2. Отбиваме всяка порция филе със специален чук за месо
3. Изсипете кефир или заквасена сметана, разредена с вода, в купа, сол и черен пипер на вкус.
4. Поставете парченцата филе в кефир и поставете купата в хладилника за няколко часа, можете за една нощ.

---