Рецепта за пилешко естрагон Kalocsa - месо от естрагон, ястие от птици
- Очакван: 4 порции пиле естрагон Kalocsa
- Сервиране: 4 човека
- Време за подготовка: 5 минути
- Време за подготовка: 60 минути
- Готов: 1:05
Препоръка за вино: сухо качествено червено вино
Състав:
- 1 цяло пиле
- 20 dkg пушен императорски бекон
- 10 dkg мазнини
- 3 глави лук
- 20 dkg зелени чушки
- 15 dkg домати
- 5 dkg червен пипер
- щипка сол
- 50 dkg тархония
- 1 посочена люта чушка (за декорация)