Рецепта за пилешка супа Пригответе сами пиле за супа
Инструкции стъпка по стъпка във видеото
Приготвяне на пилешка супа сами: ето как работи
15.11.2020 г., 9:00 ч. | видях, jb, t-online
В момента в Германия протича нова гадна вълна от настинки. Домашните лекарства като вкусна и пикантна пилешка супа са точно това. Видео инструкциите ще ви кажат как да го направите правилно. (Източник: t-online.de/Кухненски истории)
Гадна студена вълна: Как да приготвим вкусна пилешка супа с юфка. (Източник: t-online.de)
Пилешката супа е идеалното ястие през сезона на настинката и грипа. Домашното не само има по-добър вкус, но и е по-здравословно от консервирания вариант. С един трик подготовката не отнема толкова време.
общ преглед
Пилешката супа или бульон са особено полезни през студения сезон. Това не се дължи само на усещането за затопляне. В бульона има много съставки, които могат да укрепят имунната система. Те включват лесно смилаем протеин и цинк. Пилето също е богато на витамин А.
Рецепта: бърза пилешка супа с юфка
Необходими са ви само около 50 минути, за да приготвите тази рецепта. Номерът: вместо цяла супа пиле се използват пилешки бутчета. Друг съвет за спестяване на време: Можете лесно да обелите зеленчуците с белачка.
Готвене супа пиле
Фотосерия с 5 снимки
- 100 г пушено месо
- 200 г лук
- 200 г картофи
- 250 г моркови
- 200 г целина
- 300 г праз лук
- 1 супена лъжица масло
- 600 г пилешки бутчета
- 2 дафинови листа
- 2 литра зеленчуков запас
- 200 г юфка панделка
- Магданоз за сервиране
- Сол пипер
Тази рецепта за пилешка супа с юфка идва от приложението за готвене „Кухненски истории“. Главните готвачи правят видеоклиповете си достъпни изключително за t-online.de - правят готвене и печене детска игра.
Рецепта: пилешка супа с цяла супа пиле
- 1 супа пиле (около 2 до 2,5 килограма)
- 1 връзка зеленчуци супа с магданоз
- 1 глава лук
- 1 до 2 дафинови листа
- 3 средно големи моркова
- Супа юфка или ориз
- Сол пипер
- по желание замразен грах, броколи или аспержи
бакшиш:
Ако не добавите цялото пиле в бульона, можете да приготвите пиле фрикасе от останалото месо.
Кое месо е подходящо за пилешка супа?
Основата на пилешката супа е прясна супа пиле. То трябва да идва от фермера или месаря, за да знаете откъде идва и как е било хранено. Това гарантира, че месото е с добро качество. Пилетата от супермаркета често не са толкова вкусни и често имат по-малко месо.
Като алтернатива можете да използвате и пилешки бутчета или пилешки парчета за приготвяне на бульона.
Готвене замразена супа пиле
Ако нямате под ръка прясно пиле, можете да използвате и замразено пилешко супа. Времето за готвене се удължава съответно с до един час. Можете също така да разберете дали пилето е готово веднага щом месото се отдели от костта.
- Инструкции стъпка по стъпка:Лесно гответе кремообразна гъбена супа
- Алтернатива на незабавен бульон:Направете сами зеленчуков бульон
- Според "бабин начин":На вкус картофената супа е като на баба
Супа пиле от тенджера под налягане
Ако имате тенджера под налягане, можете да я използвате за приготвяне на пилешка супа. Поставете супа пиле, ситно нарязаните зеленчуци супа с вода и малко сол в тенджерата. Затворете капака и оставете всичко да заври, докато има пара или натиск върху тенджерата. Сега намалете малко температурата и оставете всичко да къкри леко още 30 минути. След това свалете тенджерата от котлона. Пилето ще бъде готово след около 30 минути.