Рецепта за пикантни пълнени зеленчуци ADE НАПРАВЕНИ В ФУРНАТА, ПРОСТИ Annuskám рецепти с видео

Съставки за 4 човека:

За пълнежа:
4 супени лъжици олио
50 dkg кайма
2 чаени лъжички смлян кимион
2 чаени лъжички сушен риган
1 чаена лъжичка смлени пушени чушки
1 глава лук или 2 лук шунка
2 скилидки чесън
7 dkg натурално крема сирене
10 dkg настъргано сирене чедър (трапист или гауда също са добри)

Зеленчуци за пълнене:
2 къси зелеви чушки
2 домата
Картофи, сварени в 3 кори
6 чушки Jalapeno
1 тиквичка

Подготовка:

1. Загрейте тигана на силен пламък и когато е горещ, добавете 2 супени лъжици олио и запържете месото при разбъркване. Междувременно подправете с черен пипер и сол, смлян кимион, риган, пушен пипер.

2. Обелете и нарежете на ситно лука и чесъна и разбъркайте, за да се запържи с месото. Докато продължаваме да пържим месото на малък пламък, ние подготвяме зеленчуците за пълнежа. Нарежете чушките наполовина и подчертайте техните неприятности. Скалпираме доматите и изстъргваме отвътре със сос от ряпа или малка лъжица, които се нарязват на ситно и се смесват с месото. Нарежете тънко блатовете на сварените картофи и извадете лъжица от тях точно толкова, че да направите достатъчно място за пълнежа. Пържените картофи също се нарязват и се смесват с месото. За чушките Jalapeno отрежете тънко едната страна и внимателно повдигнете издънките им. Нарежете до пълнежа на вкус. Отрежете края и стените на тиквичките, като на лъжица изрежете средната част на семето.

---