Рецепта за печени патладжани

Рецепти за готвене без алергени !

Рецепта за готвене без глутен

патладжани

Можете да използвате патладжаните на скара във фурната в много от вашите ястия или по време на вегетарианските си барбекюта.

Загрейте фурната до 180 ° C.

В устойчива на фурна чиния смесете нарязаните на кубчета тиква и патладжан, моцарела и половината листа от мента. Полейте със зехтин, подправете със сол и черен пипер.

Печете 45 минути.

Добавете киноата във все още горещия съд, покрийте със зеленчуковия бульон, разбъркайте. Покрийте с алуминиево фолио и печете отново 15 минути.

Извадете от фурната, оставете да престои 5 минути, като държите ястието покрито. Поръсете с останалите листа от мента и се насладете!