Рецепта за печена патица - Рецепти с калорични стойности
Рецептата е представена от serti
| Енергия | 645 ккал |
| Протеин | 83,9 g |
| Дебел | 27,4 g |
| Въглехидрати | 10,7 g |
| Рецепта разделена на: порции | |
| Енергия | 127 ккал |
| Протеин | 16,5 g |
| Дебел | 5,4 g |
| Въглехидрати | 2,1 g |
| Тегло: грамове | |
Съставки
Брой порции: 10
Изработване на рецептата
Патицата се нарязва (гърдите и бедрата могат да останат заедно). До него добавяме нарязания на филийки чесън към получените празнини. Нарязаната патица се осолява, поръсва се с мащерка и майоран. Обелете ябълката, настържете я и я нарежете на четвъртинки и я поставете между месото. Поставете нарязаната патица в голяма тава за печене (или друг подходящ съд). Поръсете останалия чесън върху месото, приготвено в тавата за печене. Покрийте листа за печене с алуминиево фолио и печете във фурната при 200-210 ° C за около три часа. След това отстраняваме фолиото, ако е необходимо, изправяме месото, изваждаме ябълките, след това поставяме съда за печене обратно в препечен хляб, докато стане желателно червено. Месото се отстранява, мазнината, ако не е изгоряла много, се филтрира и използва за друга храна (или хляб).