Рецепта за паста с пиле и зеленчуци Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 0,1 µg | (1%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2,9 mg | (24%) | |
| Витамин К | 11,8 µg | (20%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| ниацин | 29,1 mg | (243%) | |
| Витамин B₆ | 1,1 mg | (79%) | |
| Фолиева киселина | 94 µg | (31%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 2,2 mg | (37%) | |
| Биотин | 9,5 µg | (21%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.6 µg | (20%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 32 mg | (34%) | |
| калий | 982 mg | (25%) | Повече ▼ |
| Калций | 62 mg | (6%) | Повече ▼ |
| магнезий | 123 mg | (41%) | Повече ▼ |
| желязо | 4,5 mg | (30%) | Повече ▼ |
| йод | 4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 3,3 mg | (41%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 4 g | ||
| пикочна киселина | 416 mg | ||
| холестерол | 101 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 5 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Посолете и пипернете пилето и запържете в 2 супени лъжици зехтин и масло за около 5 минути от всяка страна. Отведете го настрани и го оставете да стръмни.
Измийте и почистете захарния грах и ги бланширайте във вряща подсолена вода за 3 минути, отцедете и отцедете. Измийте и разполовете доматите. Пържете и двете в останалия зехтин за 2-3 минути.
Пригответе фидето в обилно вряща подсолена вода, докато се стегне здраво, отцедете (извадете приблизително 1 чаша вода за готвене на макаронени изделия) и смесете със зеленчуците, добавяйки още малко вода за готвене на макарони, ако е необходимо. Нарежете пилето на парчета с размер на хапка, разбъркайте и сервирайте.