Рецепта за паста с извара 20 минути за 5 души; Старт Ar; Така
Евтини и бързи за приготвяне, разнообразен обяд обаче могат да бъдат макароните с извара. Има обаче много начини да го направите. Тук можете да прочетете вариант, който всъщност може да бъде направен за 20 минути.
Съставки за рецептата за паста с извара:
- 1 средна чаша заквасена сметана
- 1 опаковка тестени изделия (500 г)
- 250 г извара
- 1 лента бекон на вкус
Направете тесто от извара
Първо поставяме тестото да се готви, докато правим сметаната и курчината.
Каква завеса? Предимно старейшините го наричат пържен бекон, който поръсваме върху тестото с извара.
- Сложете водата да заври. Поръсете също малко сол и капка масло.
- Докато водата кипи, можете да нарежете бекона на кубчета. Беконът трябва да е мъничък, но не забравяйте, че докато се пече, той все още ще загуби обема си.
- Досега оставете водата да заври, изсипете тестото и оставете да заври, след което затворете, за да запазите. По-голямата част от тестото ще се приготви за около 10 минути.
- Сега идва изварата и заквасената сметана. Обикновено получаваме половин чаша заквасена сметана в 250 г извара. Останалата заквасена сметана ще бъде използвана по-късно. Добавете малко сол и смесете 2-те съставки.
- Поставете малко мазнина върху тигана и върху нея поръсете предварително нарязания на кубчета бекон. Печете това, докато станат вкусни (ако сте гурме или ще разберете кога е добре;))
- Когато всичко приключи, прецедете тестото и смесете със заквасената сметана и изварата. Съвет: Разбъркайте и мазнината от бекон
- Дръжте curcina и останалата заквасена сметана на масата, така че всеки да може да овкуси тестото поотделно.