Рецепта за панакота от Amarettos от кухнята на KGizi

amarettos

  • 1 dl Amaretto (бадемов ликьор)
  • 2 БЕЗПЛАТНИ БЕЗПЛАТНИ ЯЙЦА ЖЪЛТИ (големи)
  • 5 dkg кафява захар
  • 1 ч. Л. Аромат на ванилия
  • 12 г желатин
  • 5 чаени лъжички мляко
  • 2 дл бита сметана
  • 2-3 супени лъжици бадемови стърготини

Поставете жълтъците с кафявата захар в метална купа и варете на пара при непрекъснато бъркане.

След това извадете от парата и смесете аромата на ванилия, млякото, сметаната и бадемовия ликьор.