Рецепта за пай с праз и пиле - рецепти за солен, месен пай със снимки

рецепта

Пилешка торта - ефектно и лесно ястие!

Съставки на рецепти (лични)

  • 30 dkg филе от пилешки гърди
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 4 dkg масло
  • 1 праз
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици суха мащерка
  • 3,5 dkg брашно
  • 5 dl мляко
  • сол, прясно смлян пипер
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици сметана

За тестото:

  • 30 dkg брашно
  • 8 dkg настърган пармезан
  • 15 dkg студено масло + във формата за печене
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица студено мляко

Подготовка

За тестото смесете брашното, пармезана, маслото и солта с електрически миксер до ронливост. След това добавете яйцата и млякото, замесете в тесто, след това увийте във фолио и приберете в хладилника за половин час.