Рецепта за отслабване - Зеленчукова супа

рецепта

Практическа информация

Съставки

Основни зеленчуци: 1 цял праз (или 2 зелени праз), 1 голям картоф, 2 до 4 моркова

Зеленчуци по избор: 1 до 2 ряпа, стрък целина (или целина), домати, рутабага, тиквички, пащърнак, тиква, лук, зеле, черна ряпа .

За икономична супа: използвайте частите от зеленчуци, които обикновено изхвърляте: блатове от репички или моркови (ако са органични), сърцевината на карфиол, броколи или романеско зеле, външните листа на салатите или зеленото зеле, стръковете копър (в тях) тънки пръстени, в противен случай ще има "конци").

Малко сол, черен пипер и магданоз (по желание)

Предложения за рецепти за отслабване

- Можете да гарнирате супата с малко настърган кашкавал, мляко и/или малко заквасена сметана,