Рецепта за отслабване - Сотирано пиле с лангустини и ориз от стафиди

Оригинално празнично ястие, съчетаващо суша и море.

Практическа информация

Съставки

1 пиле, нарязано на парчета, 24 лангустини, 1 букет гарни, 3 клончета кервиз (по желание, за декорация), 2 скилидки чесън, 4 шалота, 20 cl сухо бяло вино, 2 супени лъжици. до s. зехтин, 1 с.л. до s. доматено пюре, 2 с.л. до s. коняк, сол и черен пипер

да отида с: 350 г смесен бял и див ориз, 2 нови лука, 30 г меки стафиди, 1 ч.л. до в. зехтин, сол, черен пипер

Предложения за рецепти за отслабване

- За да смачкате млечните глави и крака, смесете ги на бързи импулси. В противен случай ги смачкайте възможно най-добре.

- Добавете 1 с.л. сметана със сос в края на готвенето.

Изготвяне на рецептата

- Черупка 18 лангустини, запазвайки опашката. Извадете маркуча.

- Натрошете глави, крака и черупки. Запечете ги за 5 минути с лъжица олио и нарязания шалот.

---