Рецепта за отслабване на шведски свински пържоли

Състав: 2 Pers.

• 280 г свински пържоли без кости
• 360 г ябълки
• 55g нехидрогениран маргарин
• 8 г галета
• сол
• пипер

Подготовка:

• Подготовка 5 мин
• Готвене 25 мин
• Почивка 25 мин

• Измийте и подсушете котлетите. Намажете ги с галета. Обелете ябълките и ги нарежете на четвъртинки.

  Загрейте половината маргарин в тиган на силен огън, но без изгаряне.

  Кафявите свински пържоли се получават доста бързо от всяка страна, до малко златисто, общо 4-5 минути.

  Добавете ябълките. Изслушайте ги бързо (2-3 минути), добавете останалата част от маргарина, покрийте и варете на тих огън 8-10 минути.

  ---