Рецепта за отслабване на овчарски пай със спанак и остатъци от бяла риба

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 6

• 1,5 кг остатъци от бяла риба без кости без кожа (атлантическа трева, морски платика, мътец.)
• 500 г картофи
• 500 г накълцан спанак
• 2 скилидки чесън
• 25 cl обезмаслено мляко
• 50 г масло с ниско съдържание на мазнини
• 1 връзка наситнен магданоз
• галета
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 30 мин
• Готвене: 60 мин

Обелете картофите и ги варете 30 минути в голяма тенджера с подсолена вряла вода.

Междувременно обелете и нарежете чесъна.

---