Рецепта за отслабване на грах и карфиол
СЪСТАВКИ
- Брой хора: 4
- 1/2 карфиол
- 250 г черен грах
- 50 cl зеленчуков бульон
- 30 г брашно
- 25 г масло с ниско съдържание на мазнини
- 1 шепа настърган грюер
- накълцан магданоз
- сол пипер
ПОДГОТОВКА
- Подготовка: 20 мин
- Готвене: 30 мин
Нарежете карфиола на букет.
Варете карфиола в тенджера с вряща вода за 20 минути.