Рецепта за отслабване - хумус от цвекло

Оригинален и цветен препарат за придружаване на сурови зеленчуци или за приготвяне на тостове като аперитив или като предястие.

250 г варен или консервиран нахут, 250 г варено цвекло, 1 ч.л. до в. зехтин, 1 малка скилидка чесън, 2 с.л. до в. лешник пюре.

Можете да сервирате този хумус от цвекло с пръчки от моркови, цветя от карфиол, резенчета черна ряпа или листа от ендивия.