Рецепта за отслабване - Хляб

Вкусни хрупкави и леки аперитивни бисквитки, които да се смачкат такива, каквито са, или за да се допълни чаша за мръсотия и да се потопят в сос от бяло сирене

Практическа информация

Съставки

500 г брашно, 300 мл хладка вода, 10 г прясна хлебна мая (приблизително 1/4 от кубче), 5 г сол (1/4 от чаена лъжичка), 2 с.л. до s. зехтин, за да се смеси в тестото, 1 с.л. до в. допълнително зехтин.

Покритие (по избор): 2 супени лъжици. до s. сусам или маково семе, или 2 с.л. до s. грис (много фин грис или грис, смлян в блендер).

Предложения за рецепти за отслабване

За да замесите тесто, използвайте робота си или производителя на хляб, ако го имате, защото е по-бързо !

Изготвяне на рецептата

- Поставете брашното на работната повърхност, направете фонтан и сложете маята, разредена в хладка вода, 2 супени лъжици олио и сол.

- Меси се с две ръце, като всичко се смесва в продължение на минимум 5 минути, максимум 10 минути.

---