Рецепта за отслабване - говеждо Бургиньон

Страхотна класика на френската кухня може да се окаже балансирано, щедро и гурме ястие.

Задушава се, колкото по-дълго е времето за готвене и толкова по-крехко е месото.

отслабване

Практическа информация

Съставки

750 г телешки бузи или парченца с бургуньо, 4 хубави моркови (или повече), 1 голяма глава лук, 2 скилидки чесън, 400 г гъби (по желание), 4 стръка целина (по желание), 400 г червено вино, 500 г вода, сол/пипер.

Видео

Предложения за рецепти за отслабване

През зимата това ястие е основна част от семейните ястия. Можете да го придружите с гратен дауфинос и яхния от кореноплодни зеленчуци за пълноценно ястие.