Рецепта за отслабване - Ceviche

Ястие от добре овкусена сурова риба.

Практическа информация

Съставки

300 г постна риба (лаврак, морска платика, брада), 3 липа, 2 средни домата, 1/4 зелен пипер, 1 с.л. пресен кориандър, Fleur de sel или фина сол Guérande, 1 малко парче зелен пипер или табаско.

Предложения за рецепти за отслабване

Изберете вашата прясна риба! Подходящ е и прясно уловеният кефал. Можете също да добавите червен лук към препарата, за да придадете хрупкавост, вкус и цвят.

Опитайте друга ароматизирана рецепта за сурова риба: тартар от сьомга, манго и копър.

---