Рецепта за оризово пиле със зеленчуци от кухнята на LigetiK
- 1,5 чаши ориз
- 1 супена лъжица олио за готвене
- 1 глава лук
- 5 dkg нарязан бекон
- 2 чаени лъжички мазнина
- 3 скилидки чесън
- 1 филе от пилешки гърди
- 1 месец мащерка
- 30 dkg пилешки дробчета
- 1 връзка пролетен лук
- 1 зелева чушка
- 20 dkg гъби
- смлян пипер
- сол
Запържвам нарязания на кубчета лук върху мазнината, след това хвърлям нарязаните филийки бекон и накрая пускам счукания чесън върху него.