Рецепта за оризово месо от Bačka - Рецепта Femina

НА Чичо оризово месо отдавна е голям фаворит, защото е бърз за правене, както и много хранителен. Anno трябва да е била сервирана много пъти от баба ви на съботни обяди.

рецепта

16 трика за перфектно месо

Ако искате баба да се гордее с вас, опитайте различни рецептаджинкет!

Чичо оризово месо

Състав:

  • 50 dkg свинско месо
  • 30 dkg зелени чушки
  • 20 dkg ориз
  • 15 dkg домати
  • 1 глава лук
  • червен пипер
  • сол

Накълцайте лука. Изпечете в малко олио и след това хвърлете месото върху него. Посолете и запържете малко. След като се зачерви, поръсете с червен пипер, пуснете с вода и започнете да къкри под капак.

Измийте ориза и го оставете да се отцеди. Когато месото е почти нежно, прехвърлете го в огнеупорен съд, разбъркайте ориза, нарязаните зелени чушки и доматите. Посолете и след това пуснете с достатъчно вода, за да покрие храната. Оставете да къкри, докато се загрее в предварително загрята фурна.

Пролетно оризово месо

Състав:

  • 40 dkg смесени зеленчуци
  • 40 dkg филе от пуешки гърди
  • 30 dkg дългозърнест ориз
  • 15 dkg зелен грах
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 зелен пипер
  • 1 домат
  • 1 глава лук