Рецепта за ориз с турско масло; За радост на небцето
Рецепта за ориз с турско масло (ориз пилав)
Споделям с вас лесната рецепта за турски пилаф или ориз Пилав, ароматен и вкусен мазен ориз с дълги златисти птичи макарони, който връща сочен вкус и се различава от класическия ориз, това е рецепта, която силно прилича на ориз с ливански фиде, която аз вече са предложили. Пилафът е просто метод за готвене на ориз, който идва при нас от Близкия изток (Сирия, Ливан, палестин, Иран, пуйка и др.) Състои се от кафяв ориз в мазнини (масло, масло, избистрено масло smen) преди добавяне на студена вода след като обемът му или 1,5, всичко зависи от качеството и разнообразието на ориза, след това варете около петнадесет минути на много слаб огън и покрито, той ще се готви на пара. Този ориз идеално се съчетава с ястия в сос, месо на скара или с печени зеленчуци .
Терминът "пилаф" идва от турския пилав, който сам идва от персийския лост (پلو), което означава просто парче варен ориз. Приготвих този ориз за сервиране с пилешки бутчета, които се топят с мътеница (Lben), изпечени във фурната и ще ви публикувам рецептата в следващата статия. Тествайте, ще ми дадете новини .