Рецепта за органичен хапче от броколи - здравословен готварски блог без глутен без лактоза
Броколите са здравословен зеленчук, който често е трудно за деца да погълнат, веднага след като вероятно ще имам проблема, започвам да мисля за правилния начин да правя забавни рецепти с много здравословни неща в тях.:)
Така ми хрумна идеята за хапчетата броколи. Тази рецепта е без глутен, накрая потапям късчетата в gomasio, но за тези, които нямат проблем с глутен тествах и с овесени трици и изобщо не е лошо. Така че вашият избор за последния gomasio или овесени трици.
Рецепта за хапки от броколи
- Безглутенова рецепта
- Рецепта без лактоза
- Био рецепта

За 30 хапки от броколиВреме за подготовка: 30 мин
Време за готвене: 20 мин
Съставки
- 500 гр картофи
- 1 глава броколи
- 300 гр консервирана сладка царевица
- 1 карамфил чесън
- сол пипер
- Брашно от пилешки грах
- 2 яйца
- gomasio
- зехтин
- Обелете картофите, изплакнете ги и ги нарежете на кубчета. Измийте главата на броколи и извадете цветчетата.
- Запарете броколите и картофите на пара за 20 минути.
- В купата на кухненски робот, снабден с S-нож, комбинирайте картофите, броколите, сладката царевица, предварително изплакнати и отцедени, и обелената и обезмаслена скилидка чесън. Добавете малко сол и черен пипер.
- Разстелете получения препарат върху лист за печене с джанти. Поставете го във фризера за 1 час. Идеята е да се втвърди препаратът, за да може лесно да се реже.
- В чиния изсипете брашно от нахут. В друга разбийте яйцата в омлет и в третата изсипете gomasio (или овесени трици, ако нямате непоносимост към глутен и ако това ви звучи като вас).
- След това извадете листа за печене от фризера, направете правоъгълници с нож.
- Потопете правоъгълника в брашното от нахут, след това в яйцето и накрая в gomasio (или овесени трици, ако толерирате глутен). Запази самообладание.
- Загрейте струйка зехтин в тиган. Гответе късовете за 30 секунди от всяка страна и сервирайте веднага.