Рецепта за омлет от пушена сьомга - Грация
За да се промени от листа нори, тези пушени маки от сьомга се овалват в тънък омлет.
Практическа информация
- Общо време: 115 мин
- Време за приготвяне: 45 мин
- Време за готвене: 25 мин
- Време за почивка: 45
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Разумно
- Тип:
Съставки
- 500 г японски ориз за суши
- 55 cl вода
- 7 cl оризов оцет
- 20 г захарна пудра
- 5 Щипка (и) фина сол
- 6 яйца
- 6 Кула (и) за мелница
- 6 Щипка (и) фина сол
- 1 връзка (и) лук
- Филия пушена сьомга 6 бр.
- 30 g маринована лента (и) от джинджифил
Подготовка
За суши ориза
Измийте ориза, докато водата изтече, след което го отцедете. След това го поставете в тенджера и го оставете да кисне 30 минути.