Рецепта за омлет от паста EDEKA

Искате ли да отидете бързо днес? Използвайте нашата рецепта за омлети от паста, за да приготвите вкусен омлет от фини тестени изделия, яйца, Грана Падано и магданоз за нула време.

рецепта

  • 300 г капелини
  • сол
  • 8 яйце
  • 60 г пармезан, настърган
  • 2 супени лъжици магданоз
  • пипер
  • 4 супени лъжици зехтин, студено пресовано
  • 1 чаена лъжичка лист мащерка

Варете макароните в подсолена вряща вода, докато станат на ден, отцедете и отцедете добре.

Разбийте яйцата в купа, добавете настърганото сирене и накълцания магданоз, разбъркайте добре и подправете със сол и черен пипер.

Смесете сварените тестени изделия с яйчената смес. Подправете отново на вкус.

Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган, добавете 1/4 от пастата и яйчената смес и оставете да стегне. Обърнете омлета и продължете да пържите от другата страна при слаб пламък, докато стане златистокафяв. Извадете и запазете на топло. По този начин запържете останалите 3 омлета.

Подредете и поръсете с листа от мащерка. Гарнирайте с пържени чери домати и настъргано твърдо сирене по желание.

Открийте и тези рецепти за омлет, като нашите вкусни бъркани яйца от тофу с куркума и нашите рецепти за макаронени запеканки - като запеканите за макарони с хрупкав червен пипер! Нашият съвет за сладка запеканка с тестени изделия: запеканка с череши!