Рецепта за омлет без яйце, специално за готвене на зеленчуци и пържени гъби

специално

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 2
  • 350 г копринено тофу
  • 30 г картофено нишесте
  • 30 мл соево мляко
  • 3 супени лъжици малцова мая
  • 1/2 чаена лъжичка смляна куркума
  • 1 щипка пипер Espelette
  • нарязан лук
  • 8 гъби (сорт по ваш избор)
  • 1 скилидка чесън
  • зехтин
  • сол пипер

ПОДГОТОВКА

Смесете копринения тофу, царевично нишесте, соево мляко, малцови дрожди, лют червен пипер, куркума, сол и черен пипер в ръчен пасатор в купата на ръчния пасатор и смесете до гладка и гладка хомогенност. Книга.