Рецепта за нисковъглехидратна пица за 15 минути - Списание - VitalAbo Online Store Швейцария
Ако нямате време или искате да прекарате твърде много време зад печката, разгледайте нашата нисковъглехидратна, безглутенова пица! Ще ви отнеме само 15 минути !
Съставки за основата:
- 100 г бадемово брашно
- 25 г кокосово брашно
- 5 чаени лъжички вода, ако е необходимо
- 2 чаени лъжички ксантан
- 2 чаени лъжички мая
- 2 чаени лъжички ябълков оцет
- 1 яйце
- ¼ чаена лъжичка сол
Съставки за пълнежа:
- сирене моцарела
- чушки
- пикантен салам
- босилек
Метод:
- сложете бадемовото брашно, кокосовото брашно, ксантана, бакпулвера и солта в кухненски робот и разбъркайте добре
- докато кухненският робот все още работи, добавете оцета и след това яйцето
- добавете достатъчно вода, за да се образува хомогенна смес: ксантанът ще направи тестото лепкаво, но все пак компактно
- след това месете на ръка за около две или три минути
- оставете тестото да почива на стайна температура за около десет минути
- загрейте фурната до 180 ° C
- разточете тестото и сложете във фурната
- след няколко минути добавете гарнитурата и завършете готвенето