Рецепта за натурален омлет - Мари Клер

омлет

Добавяне към Fotolia Любими

Практическа информация

  • Брой хора 4
  • Време за подготовка 5 минути
  • Време за готвене 8 минути
  • Степен на трудност Много лесно
  • Разходи евтини

Съставки

  • 8 яйца
  • 60 г масло
  • 1 супена лъжица фъстъчено масло
  • сол и черен пипер

Стъпки

1. Разбийте яйцата в купа. Разбийте ги леко с вилица. Добавете около 20 г от планираното масло, разделено на много малки парченца и сметана, ако е необходимо, сол и черен пипер. Дайте още няколко удара с вилицата, за да разбъркате всичко добре.

2. Поставете останалото масло в чист тиган с тежко дъно с диаметър около 22 см. Поставете тигана на силен огън и достатъчно голям, за да загреете равномерно цялото дъно. Веднага след като маслото е горещо и започне да изсветлява, наведнъж изсипете съдържанието на терината в средата на тигана.