Рецепта за медена торта ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Хранителни стойности
| Витамин А | 1,3 mg | (163%) | |
| Витамин D | 5.1 µg | (26%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 77,1 mg | (643%) | |
| Витамин К | 82 µg | (137%) | |
| Витамин B₁ | 1,4 mg | (140%) | |
| Витамин B₂ | 1,3 mg | (118%) | |
| ниацин | 36,8 mg | (307%) | |
| Витамин B₆ | 0,9 mg | (64%) | |
| Фолиева киселина | 270 µg | (90%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 5 mg | (83%) | |
| Биотин | 40,6 µg | (90%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 2.2 µg | (73%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 32 mg | (34%) | |
| калий | 3,334 mg | (83%) | Повече ▼ |
| Калций | 443 mg | (44%) | Повече ▼ |
| магнезий | 718 mg | (239%) | Повече ▼ |
| желязо | 18,5 mg | (123%) | Повече ▼ |
| йод | 57 µg | (29%) | Повече ▼ |
| цинк | 13,8 mg | (173%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 89,3 g | ||
| пикочна киселина | 355 mg | ||
| холестерол | 737 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 542 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Загрейте фурната до 180 ° C горен и долен огън. Оставете маслото, меда и захарта да заврят, докато разбърквате и оставете отново да се охлади. Смесете брашното с бакпулвера, смлените бадеми, подправките, яйцата, лимоновата кора и портокаловата кора с куката за тесто на ръчния миксер.
Добавете меда и замесете в гладко тесто (ако тестото е твърде меко, разбъркайте малко брашно). Покрийте и оставете да почива в хладилника за около 1 час. Натиснете тестото върху намазнена тава за печене и го изгладете. Намажете със сметаната и нарежете на квадрати (дължина на ръба 4 см).
Украсете всеки квадрат с 4 бадема и 1 череша. Печете медените сладки на средната решетка в предварително загрятата фурна за 35 минути, докато светлокафяви. Извадете, оставете малко да се охлади, извадете от тавата и разделете на маркираните квадрати. Сервирайте подредени върху плато за торта.