Рецепта за леки фалафели или ливански топки от нахут

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 5

• 500 г консервиран нахут
• 1 червен лук
• 1 скилидка чесън
• 15 г магданоз с плоски листа
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• сол пипер
• масло за готвене

• ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 10 мин

  Накиснете нахута в купа със студена вода за една нощ.

  На големия ден ги изплакнете със студена вода, след което ги отцедете добре.

  Пасирайте нахута в блендер, за да се получи пюре.

  ---