Рецепта за лека паеля - блогът
Харесвате ли средиземноморски вкусове? Открийте без допълнително забавяне лека и здравословна паеля, лесна за направа! За това просто трябва да го приготвите или в cookeo, в термомикс, в електрическа бавна печка или дори в magimix, за експресно готвене. !
Бъдете сигурни, възможно е също да възпроизведете тази рецепта, като използвате голям тиган (с висок ръб и снабден с капак) или дори уок. В този случай ще е необходимо готвенето да се извършва на слаб огън и оставете около десет минути повече за готвене.
Показания
Калории за 1 чиния
| 526 ккал | 669 ккал |
Съставки
- 500 г пилешки гърди
- 3 чушки (зелена, червена и жълта)
- 5 скилидки чесън + 1 глава лук
- 400 г доматена каша (домашна)
- 1 торба замразени миди + 1 торба замразени скариди
- 200 г калмари
- 250 г грах
- 800 мл вряща вода (в която сме разредили 2 кубчета рибен бульон)
- 400 г кръгъл ориз
- 1 супена лъжица зехтин, сол, черен пипер, 2 дози шафран и 1 чаена лъжичка подправка паеля
Подготовка
- Подготовка на всички съставки За да бъдете бързи, важно е да правите нещата организирано. Измийте, обелете и настържете на ситно лука и скилидките чесън. Нарежете пилешките гърди и чушките на ивици, а калмарите - на филийки. Извадете замразените морски дарове. В чиния си запазете подправките. И накрая измийте ориза и го отцедете.
- Пот и кафяво В гювеча на вашето cookeo или magimix и в режим "покафеняване" налейте олиото и добавете чесъна, лука, чушките и парченцата пиле. Кафяво за 2 минути.
- Добавете мидите, скаридите и калмарите Добавете морските дарове и кафявото за 1 минута.
- Добавете доматената каша, без да променяте режима, изсипете доматената каша.
- Добавете останалите съставки И накрая добавете граха и ориза. Разбъркайте и завършете с подправката. Смесете добре.
- Налейте рибния бульон Поставете гювеча в режим "бързо готвене", налейте бульона и покрийте. Изчакваме 15 минути и е готово !
В зависимост от вашето настроение можете да украсите тази паеля със смес от морски дарове без черупки, резенчета лимон, маслини ... Последно нещо, често се чудим кой ориз е най-добре да се направи паеля, знайте, че традицията иска паелата да се прави от кръгла -зърнест ориз, евтин и бърз за готвене ориз. Ако обаче не ви харесва качеството на този ориз, можете да промените и да изберат дълъг ориз !
Харесвате тази рецепта ?
Вкусна рецепта. Да се повтори.
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).