Рецепта за лек сос болонезе (без мазнини) - фитнес теорията
Не, не е нужно да влагаме мазнини във всяка рецепта и да, а болонезе, полезно за здравето (и диетата) възможно е. Глупостта би била да се купува в буркан, защото производителите добавят подобрители на вкуса, много сол, но също и много захар (!) И евтина кайма, която следователно изглежда по-скоро 50/50 (разбирайте 50% месо 50% мазнина), отколкото истинско парче говеждо месо. Така че може и да го направите сами. (и най-хубавото е, че е по-добре.)
Така че днес това е паста боло!
за целия сос, 150kcal.
Ако добавим 30g сурови макарони, това е 250kcal в чинията. Моля.
какво ни трябва ?
(за индивидуална порция)
-100гр 5% кайма пържола
- 100гр консервирани домати (със сок) или тухла
- 3-4 Чери домати
- 1/2 лук
- на ароматни билки (смес от болонезе, мащерка, дафинов лист, риган) сол и черен пипер, 2 скилидки.
И как го правим ?
В много горещ тиган ние изтъркайте лука, тогава ние добавете говеждото месо и го накъсайте с вилица.