Рецепта за лазаня от скуот от Рикота и Butternut

Рецепта за домашна лазаня от domdimdam

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 1h09

Трудност: Средна

Съставки (6 души):

1,5 кг тиква 450 г рикота 2 яйчни жълтъка индийско орехче на прах 15 листа градински чай 100 г настърган пармезан 2 супени лъжици зехтин 120 мл крем крема 220 г моцарела 30 г масло 200 мл бульон листни зеленчуци за тесто за лазаня (по-добре е прясното)

рецепта

Подготовка:

Загрейте фурната до 200 ° C.

Обелете и нарежете тиква на малки парченца, поставете ги върху лист за печене, покрит с хартия за печене, и залейте със зехтина и солта.

Подправете с черен пипер и гответе за 25 до 30 минути.

Тиквата трябва да е нежна и златиста.

Намалете температурата на фурната до 180 ° C.

Комбинирайте рикота, крем крем, яйчен жълтък, моцарела на малки парченца и щедра щипка смляно индийско орехче в средна купа. Подправете със сол.