Рецепта за кренвирш от колбаси от кухнята на Kalla58

колбаси

  • 8 FUCHS СВОБОДНИ ЯЙЦА
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 месец хималайска сол
  • малко прясно смлян черен пипер
  • 1 малък куп лук (лук)
  • 1 пролетен лук
  • 20 dkg пушени сурови колбаси
  • 1 лют пипер
  • 1 дл сметана

Загрейте олио в среден (незалепващ) тиган. Разбийте яйцата със солта и черния пипер с помощта на бъркалка и добавете сметаната.

Изсипете в горещия тиган и започнете да разбърквате бавно от ръба навътре, след това оставете да се понижи на по-слаб огън.