Рецепта за кремообразна, плодова лятна напитка EAT SMARTER
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 1 μg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,3 mg | (3%) | |
| Витамин К | 4.6 µg | (8-ми%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1 mg | (8-ми%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 42 µg | (14%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,7 mg | (12%) | |
| Биотин | 22,1 µg | (49%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,3 µg | (10%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 30 mg | (32%) | |
| калий | 95 mg | (2%) | Повече ▼ |
| Калций | 17 mg | (2%) | Повече ▼ |
| магнезий | 9 mg | (3%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,8 mg | (5%) | Повече ▼ |
| йод | 2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,3 mg | (4%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1 g | ||
| пикочна киселина | 45 mg | ||
| холестерол | 75 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 25 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Използвайте ръчния пасатор, за да пюрирате тъмните плодове за черния слой. Добавете тире лимон и кюспето и сложете плодовата смес на една страна.
За червения слой сложете плодовете в купа за смесване и пасирайте с ръчен пасатор. Добавете тире гренадин, за да подсладите плодовете и да подобрите червения му цвят. Ако се използва червено френско грозде, препоръчително е да добавите малко пудра захар. Поставете сместа във фризера, докато се постигне типичната консистенция на сорбе.
Поставете трите слоя в реда на германските национални цветове в коктейлни чаши. Сорбетът от червени горски плодове може да се прилага върху ликьора VERPOORTEN с лъжица. След това малко по-течният и незамръзнал слой "черен" също може да се излее в чашата с помощта на лъжица.