Рецепта за крем супа от тиква - Кори Гремеску

Рецептата за крем-супа от тиква е проста и полезна, когато искате да получите вкусно пиле и добра супа.

В допълнение към тиквата, при изготвянето на тази рецепта използваме основа от бистра супа от пиле, по-точно водата, в която сме сварили 4 половинки пилешки гърди заедно с половин целина, корен от магданоз, магданоз и морков, а лук и щипка сол. Супата, в която се е варило месото, се прецежда и се използва за рецептата на тиквата, а вареното месо може да се използва в салати, сандвичи или зеленчукови ястия, с добър вкус и нежна текстура.

съставки:

Подготовка:

След като месото се прецеди, сварете нарязаните на кубчета тиквички и двата едро нарязани лука. Оставете на умерен огън за 5-10 минути, добавяйки сашето с дехидратирани зеленчуци към супата. Тази подправка се предлага в секциите за биологични подправки в супермаркета и трябва да бъде избран вариант, който не съдържа подобрители на вкуса.

Когато тиквичките омекнат, добавете белина, която е завряла заедно с пилешките гърди и разбъркайте директно в тигана с вертикалния миксер. Добавете сладката сметана и разбъркайте, след това коригирайте вкуса: добавете сол, бял пипер и евентуално малко счукан чесън (по желание).

Вижте други рецепти за здравословни закуски, които ще ви вдъхновят, подготвят лесно и са приятни.

---