Рецепта за корниот

Рецепта за домашен десерт от j34

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Трудност: Средна

Съставки (4 души):

За сладкарския крем 200 G мляко 45 Захар 20 G Maizenna 1 Яйчен жълтък Корниота паста 190 G вода 100 G масло 35 G захар 4 G сол 185 G яйце 150 G брашно

масло захар

Подготовка:

За крема pattisiere.

Загрейте млякото с част от захарта.

След това в купа смесете останалата захар с яйчния жълтък, след това maizenna, след като налеете малко гореща млечна смес, изчакайте млякото в тигана да заври и изсипете сместа, след което разбъркайте, докато се появят мехурчета.