Рецепта за конфитюр от джинджифилова круша

Вкусна рецепта за сладко от makiace

Време за подготовка:

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (10 души):

2 кг круши Guyot или William (органични, защото не обелвам) 600 g кристализирана захар на kg плод 3 нарязани на кубчета пресен настърган джинджифил

джинджифилова

Подготовка:

Измийте, посейте и нарежете крушите на парчета.

Добавете захарта и настъргания джинджифил.

Варете сладкото на слаб къкри за около 20-30 минути.

Тествайте готвенето с теста за замразена капка (върху чаша, извадена от фризера).

Смесете и сложете в буркани (предварително попарени и обърнати върху чиста кърпа, както и капаците).

Обърнете бурканите за около 10 минути.