Рецепта за кнедли от елда; див чесън и ядки
Ето един оригинален начин за ядене на елда ! Вкусни кюфтета, които се придържат перфектно към готвенето и остават меки в устата.
Предлагам версия с див чесън, тук сух, но не се колебайте, ако го намерите пресен, сезонът е !
Можете да използвате тази рецепта, за да направите a зеленчуков кускус, като шега за пълнени домати, или дори в a топла салата.
За 15 топки елда:
👨🍳 90гр елда
👨🍳 90g от ядки
👨🍳 2 супени лъжици от пюре от кашу с ядки
👨🍳 2 супени лъжици от соев сос
👨🍳 1 малка розова глава лук