Рецепта за кифла от смокиня смокиня рикота - на страницата на Импулсивното списание
Чувствам, че дори не мога да започна рецепта за смокини с нещо различно от признание: не харесвам смокини. Но изненадващо, историята не свършва дотук. Но нека започнем повече от самото начало, което е нищо повече от красивата висока смокиня в нашата градина, която по това време, през септември, е пълна със зрели, дебели смокини, които, отчасти поради горното признание, са много трудни за загуби. Тази година се опитахме да премахнем този проблем чрез изсушаване и след това се оказа, че смокините не се изчерпват прекалено бързо със скоростта на пристъпите. И ето картината на смокиновите кифли, които, честно казано, предпочитат смокиновия хляб.
Разгледах многото изсушени смокини и казах на какво е свикнал Пух: мисли, мисли, мисли. Какво се прави бързо и лесно, плюс това може да бъде вкусно дори с нещо, което така или иначе не обичам? Галет? Пай? Не, кифлата! Така се роди идеята за смокиновия кифла след малко търсене. Изцедих го, изпекох го, след това го видях и казах, че не са кифли, а хляб. И след дегустацията подозренията ми се потвърдиха, защото сякаш току-що бях захапал бананов хляб - с смокини вместо банани.