Рецепта за карнавален кок; Лесна и здравословна рецепта!
Намерихте ли тази статия за полезна и вдъхновяваща? Да запазя този ПИН На твоят Блог таблица На Pinterest. 😉
Съставки (6 души):
- 275 г силно брашно
- 110 мл мляко
- 85 г масло
- 10 г прясна хлебна мая
- 4 г сол
- 1 яйце
- кимион
Разработване на рецептата за карнавални бриоши:
Масло и умерено мляко. Резервирайте отделно.
Слагам 250 грама брашно в купа (запазете останалото), натрошете маята и го добавете. Налейте горещото мляко и омесете добре с ръце. Подправете и продължете да смесвате. Добавете маслото, твърде топло и Меси се добре, докато се получи хомогенна маса.
Оформете топка, поставете я в контейнер, покрийте с найлоново фолио и Оставете да престои 2 часа.
Поръсете плота с малко брашно и разделете тестото 6 порции и с помощта на a валяк разтегнете всяка порция. Направете няколко разреза с нож, отворете ги малко на ръка и ги поставете върху листа за печене, покрит с хартия за печене.
Разбийте яйцето и боядисайте отгоре Кок. Поръсете с кимион. Сгответе ги (предварително загрята фурна) при 200 ° С за 10-12 минути.
Премахнете ги, Оставете да се охлади и сервирайте.
В най-добрия случай тези кифлички се правят пресни, но ако ги държите в плътно затворен контейнер, те ще се съхраняват перфектно за няколко дни.
Хранителна информация на рецептата:
Този десерт подобрява енергийния прием на храна, като се състои главно от брашно, храна, направена от пшеница по днешната рецепта, която е част от зърнената група.
В тези кифли брашното е свързано със семена от ким като добавка подобрява храносмилането Десерт, като същевременно се избягва образуването на газове.
Млякото е друга десертна съставка, която се отличава Качествен протеин и калций. Използваното количество обаче не замества млякото в десерта.
Десерт, специално препоръчан за Спортисти и хора в добра физическа форма защото е добър източник на въглехидрати, основен хранителен елемент за физическа активност.
Десерт, който може да бъде част от a здравословна и различна закуска или закуска.
Десерт, който по-късно транспортира глутен не е подходящ за хора с целиакия.
Съвет на доктор Телерия:
Използването на сперма улеснява чревния транзит и ни помага да усвоим по-добре.