Рецепта за калмари с чесън и бяло вино (лесно, бързо)
25 февруари 2016 г.
- 1 кг калмари
- 2 чаши сухо бяло вино
- 15 скилидки чесън
- 1 връзка пресен къдрав магданоз
- сок от необработен лимон
- 1 голямо копче полусолено масло
- сол, черен пипер на вкус
Време за готвене: 1 час
Изплакнете калмарите в студена вода и ги подсушете с абсорбираща хартия. Проверете дали мастилените джобове са премахнати.
С помощта на остър нож отрежете телата и нарежете пипалата на калмарите.
Обелете и нарежете чесъна на ситно.