Рецепта за кайма с кайма

Вкусна стартерна рецепта от Améthyste

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 50 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

Време за готвене: 45мин

рецепта

250g тесто от тесто,

400гр кайма,
1 настърган домат,
Нарязан магданоз,
1 нарязан лук,
1 супена лъжица доматено пюре,
2 супени лъжици олио,
2 жълтъка,
100г настърган червен кашкавал,
1 чаена лъжичка сладък пипер,
1 чаена лъжичка кимион,
1 щипка люта чушка,
Малко мащерка на прах,
Сол пипер.

Подготовка:

Пригответе тестеното тесто, покрийте го със стреч фолио и оставете да престои в хладилника за 20 минути.

Междувременно. Загрейте олиото в тиган, запържете нарязания лук, добавете настъргания домат, доматеното пюре. Нека се намали, докато водата се изпари напълно.

Добавете каймата, нарязания магданоз, кимион, сладък и лют пипер, сол, черен пипер и мащерка.