Рецепта за източване на пюре от патладжан

Пюре от патладжани: идеално за диета за отслабване

Рецепта за пюре от патладжан

За 4 човека
Подготовка: 25 мин
Готвене: около 30 минути

Състав:
- 1 голям патладжан
- 2 обикновени кисели млека, разбъркани при 0% мазнина
- 1 скилидка чесън, смачкана
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер на прах + малко за сервиране
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- 2 пита хляб
- 2 супени лъжици зехтин

1- Загрейте фурната до 220 ° C (th. 7/8). Измийте и подсушете патладжана. Поставете го върху решетката на фурната. Печете го около 20 минути, като го обърнете по средата на готвене: кожата му трябва да започне да се подува.

---