Рецепта за хрупкава зимна салата; ключът; ментин - Мари Клер

зимна

Добави към любими Лоран Рувра

Практическа информация

  • Брой хора 4
  • Време за приготвяне 25 мин
  • Време за готвене Без готвене
  • Степен на трудност Лесно
  • Разходи евтини

Съставки

  • 1/4 червено зеле
  • 2 моркова
  • 1 авокадо
  • 50 г агнешка салата
  • 3 клементини
  • 1 супена лъжица старомодна горчица
  • 1 супена лъжица обикновен бифидус „кисело мляко“
  • 1 супена лъжица рапично масло
  • 1 супена лъжица супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица накълцана кориандър
  • сол и черен пипер

Стъпки

1. Обелете морковите и ги настържете. Нарежете зелето, измийте го, изцедете го в кърпа за чай. Обелете авокадото, нарежете месото на кубчета. Обелете 2 клементини, отделете четвъртинките. Измийте и изцедете агнешката салата. Смесете всичко в купа.