Рецепта за хляб с ниско съдържание на въглехидрати, направена от 3 съставки без въглехидрати - SAT

21.07.2016 • 08:00 • 0:54 мин

Прост хляб с ниско съдържание на въглехидрати: рецепта за домашно печене

С този акцент сред диетичните рецепти можете да се насладите на сандвича за закуска въпреки диетата, тъй като така нареченият облачен хляб не съдържа брашно. Обясняваме защо това е важно за нисковъглехидратния хляб веднага след рецептата.

Но сега се стига направо до подготовката, която е много лесна.

Има ли нужда тялото от въглехидрати?

Silke Kayadelen знае дали и какви въглехидрати трябва да ядете по време на диета.

Съставки за хляба без въглехидрати

За шест до осем филийки облачен хляб, популярен вариант на хляб с ниско съдържание на въглехидрати, ви трябват само три съставки, които така или иначе се намират в много кухни:

3 яйца
3 супени лъжици крема сирене
¼ ч. Л. Бакпулвер

Печене на хляб с ниско съдържание на въглехидрати: бързата подготовка

След като съберете всички съставки, можете бързо да започнете да приготвяте хляб с ниско съдържание на въглехидрати. Дори не отнема половин час, докато пресният хляб излезе от фурната, защото тестото може да се разбърка бързо заедно с тази рецепта.

Етап 1

Първо вземете яйцата и две купи. Отделете белтъка от жълтъка и сложете и двата в купа.

стъпка 2

Сега смесете крема сиренето с жълтъка. Ако не искате да правите изцяло без въглехидрати, можете да добавите малко сладост към нисковъглехидратния хляб в тази стъпка. За да направите това, просто добавете супена лъжица мед.

стъпка 3

Във втората купа разбъркайте бакпулвера в белтъка и след това го разбийте с бъркалка или ръчен миксер, докато стане на пяна.

Стъпка 4

Сега внимателно сгънете сметаната от крема сирене и яйчен жълтък в белтъците и разбъркайте всичко с лъжица, за да образувате еднородно тесто. Внимание: Белтъците трябва да запазят обема си за тази рецепта за хляб с ниско съдържание на въглехидрати. Това гарантира, че тестото остава въздушно по време на печене и че ще излезе истински облачен хляб.

Стъпка 5

След това покрийте лист за печене с хартия за печене и след това оформете малки плоски питки от тестото за хляб.

Стъпка 6

Съвет: Какви са ползите от ниското съдържание на въглехидрати?

Ниско съдържание на въглехидрати като супер диета за загуба на мазнини възможно най-бързо? Треньорът Флавио обяснява какво се случва в тялото с невъглехидратна диета и има ли смисъл да отслабвате по този начин.

И накрая, този хляб без въглехидрати трябва да се пече във фурната за около 15 минути при 150 градуса.

Следователно приготвянето на вкусен хляб с ниско съдържание на въглехидрати по рецепта не е трудно. Дали ще го ядете като сандвич със сирене, поръсите го със средиземноморски билки или може би ще го използвате като бургер, зависи изцяло от вашия вкус.

Хляб без въглехидрати - и без глутен!

Вашият домашен хляб в облак не само ще зарадва учениците с ниско съдържание на въглехидрати. Тъй като не съдържа пшенично брашно, самопеченият хляб с ниско съдържание на въглехидрати е чудесно подходящ и за хора с непоносимост към глутен.

Важно за рецептата за хляб: Ниско съдържание на въглехидрати се пече без брашно

Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати: сьомга на легло от зеленчуци

Ще ви покажем вкусно и здравословно ястие с ниско съдържание на въглехидрати, което може да се приготви само за 20 минути: сьомга върху зеленчуково легло.

Описаната по-горе рецепта е идеална за диета, която (почти) напълно избягва въглехидратите. Брашното напълно отсъства, което е само последователно. За да бъде рецептата за хляб „нисковъглехидратна“, всички видове брашно са табу. Погрешно е схващането, че просто трябва да използвате пълнозърнесто брашно, за да се отървете от почти всички въглехидрати. Тъмното брашно обаче има това, което е известно като „добри въглехидрати“. Поради това е добра съставка в диетите като метода на Логи.

Захарните бучки, които съставят въглехидратите, образуват вериги, които се различават по дължина. И точно това е разликата между добрите и лошите въглехидрати: колкото по-къса е захарната верига, толкова по-бързо организмът я разгражда на отделни компоненти. Следователно по-късите захарни вериги също се изразходват по-бързо. Резултатът: чувството на глад отново се увеличава. Този цикъл може да бъде прекъснат с рецептата за хляб с ниско съдържание на въглехидрати и други нисковъглеродни съставки.

Без въглехидрати рецепта

Ако искате да избягвате въглехидратите при готвене поради диета, тази рецепта без въглехидрати е точно за вас.

Ако не искате да промените диетата си толкова драстично, трябва да ядете повече добри въглехидрати. Те могат да бъдат намерени например в ориз, картофи, зеленчуци или пълнозърнест хляб. Тези храни съдържат дълги вериги от добри захари. Тялото се нуждае от повече време, за да ги разгради, но чувството за ситост продължава няколко часа, тъй като добрите захарни компоненти са общо много по-големи.